孜然套茴香栽培技术要点 （技术来源：酒泉市农业技术推广中心、甘肃省农业技术推广总站） 1、选地、整地 选择3年以上未种过孜然的地块，以小麦、棉花、豆类、蔬菜等茬口为主，避免连作，前茬作物收获后及时翻地、晒地、灌好秋水后耙耱整平，冬天每亩拉沙5方待播。 2、选用优良种子 孜然选用新疆大粒孜然作种子，茴香选用民勤大粒茴香作种子。并用适乐时进行药剂拌种，晾干后播种。 3、播前准备 （1）施肥：基肥应秋施，前茬作物收获后，结合整地每亩撒施优质农家肥5000公斤、尿素7.5公斤、过磷酸钙50公斤，深翻入土。 （2）土壤处理：3月上中旬结合整地，每亩用150-200毫升地乐胺乳油或75-100毫升氟乐灵乳油兑水30公斤， 在无风天均匀喷施于地表后及时耙地，深度3—5厘米，耱平5—7天后即可播种。 4、适时早播 孜然在3月中下旬播种。每亩播种1—1.5公斤。在无风的条件下，种子拌入细沙，人工纵横交叉撒两遍，将种子均匀撒于地表，然后在种子表面覆盖1—2厘米沙子。也可先将沙子撒开，用播种机浅播，播深1—1.5厘米，行距15厘米，然后拂平地表。播种后灌安种水。待地表发白时及时用耙子疏松地表，破除板结，助苗出土。茴香于4月上中旬采用小犁铧开沟播种，采用等距带幅，即每110㎝种1行茴香，株距5—10cm。 5、田间管理 （1）间苗：当孜然幼苗长出3—4片叶后间苗，亩保苗8—10万株。 （2）水肥管理：全生育灌水6—7次。播种后灌安种水；抽苔后灌苗水，每亩追施尿素6—7.5公斤；开花期灌三水；灌浆期灌四水。灌水应掌握在傍晚或阴天进行，坚持水不过寸，不淹苗为宜，田间有积水及时排除。抽苔后叶面喷施磷酸二氢钾2—3次。孜然收获后加大茴香的水肥量，结合浇水每亩追尿素20kg，在茴香灌浆期结合浇水亩追尿素10kg，其它管理同大田。 6、病虫害防治 孜然根病采取提前预防的办法，若有根病发生，从5月中旬开始，先用绿亨1号每亩250克兑水50公斤灌根，隔5天用绿亨2号每亩250克兑水30公斤喷雾，连续处理到6月下旬。8月中下旬主要防治茴香蚜虫。 7、收获 6月下旬至7月上旬当孜然茎秆呈淡绿色、籽粒呈青黄色时收获，茴香于8月底至9月上旬适时收获。 | 
